第一百二十五章 做饭4-《宋昭昭陆尘陌》


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    宋昭昭:“”

    这个陆尘陌又在抽什么风,又突然间的说这么肉麻的话。

    “不说了,不说了,我要做下一道了。”

    宋昭昭可不能让陆尘陌给轻易的那捏住。

    陆尘陌看着宋昭昭一笑:“那我们的宋昭昭大厨,下面的菜是?”

    “下面的一道菜,就是宫保鸡丁!”

    “宫保鸡丁?”

    陆尘陌可是第一次的听到这个菜名。

    宋昭昭看着陆尘陌点了点头:“指挥使大人,你不会没有吃过宫保鸡丁这么美味的食物吧。”

    “实不相瞒,昭昭,这个名字我都是第一次的听过。”

    “既然如此的话,那指挥使大人,你就看我给你大展身手吧。”

    陆尘陌笑着看着陆尘陌点了点头,没有说话,宋昭昭便转身去准备食材了。

    宋昭昭先准备出来一些鸡胸肉、胡萝卜和黄瓜这些食材。

    然后,宋昭昭鸡胸肉切成丁,加上一点儿的盐。再加一勺刚刚做好的料酒,进行搅拌均匀。再加上一点的的淀粉,再次的搅拌均匀,腌制上一段儿的时间。

    腌制的差不多了,宋昭昭又再加上一点儿的油,同样的搅拌均匀。接着,宋昭昭又将胡萝卜和黄瓜都切成丁。然后,宋昭昭再拿一个空碗来调酱汁,1汤匙宋昭昭前不久还没有完全做好的酱油。虽然酱油没有做好,但是有比总比没有来得强,接着,宋昭昭又再加1汤匙豆瓣酱,再次的搅拌均匀。

    食材准备好了,酱汁调好了,宋昭昭起锅烧热,再倒入稍微多一点儿的油,烧到七成热的样子,宋昭昭将鸡肉丁滑炒变色,然后盛出来。留少量底油,宋昭昭倒入胡萝卜进行翻炒断生。再倒入前面炒好的鸡丁还有黄瓜丁,再次的翻炒几下。最后倒入酱汁,翻炒拌匀宋昭昭就做好了。


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