第(1/3)页

    炸玉兰花

    江南春日的花圃里，是很香的。

    这香气总是一阵一阵的，看风往哪里吹，哪边儿的花便独占鳌头，时浓时淡透着馥郁的香气。

    月牙儿走在一排玉兰树下，和本地最大的花商杨老太一起，边走边说话。

    也是之前做鲜花饼时结下的交情，月牙儿才登门，杨老太便亲自出来接。

    “你是要最好的茉莉花？”

    杨老太一时有些为难：“有是有，但有一部分，顾家在年前的时候就已经定了。”

    她口中的顾家，乃是本地最大的茶商，如今金陵城有名号的茶馆，多是进的顾家茶叶。

    杏花馆用的一部分茶，也来自于顾家。

    “竟然这样不凑巧？”

    月牙儿眉头微蹙。

    “因为专门供做花茶吃的茉莉花，同寻常卖的是有些区别的。”

    杨老太解释道：“往年这部分一般都是顾家订的货占大头，所以今日也就种的那么多。

    按说依你我的交情，我能帮的自然会帮你，只是这有约在前，实在不好更改。”

    月牙儿点点头，不置可否，先跟着杨老太在花圃里转了一圈，将挑中的花提前订下来。

    一晃，就到了用午膳的时候。

    一个小姑娘蹦蹦跳跳地跑过来，喊道：“姨奶奶，可以用膳了。”

    杨老太笑着揉了一把她头发，向月牙儿说：“那么请移步，先吃饭罢。”

    “不用，这样太打扰您了。”

    月牙儿说：“我等会儿还有事呢。”

    “不差这一会儿时候。”

    杨老太态度很坚决。

    “这位娘子，姨奶奶可是特地吩咐了厨子做炸玉兰花呢！错过这个村就没有这个店了！”

    小姑娘补充道。

    玉兰花还能炸着吃？

    月牙儿来了兴趣，再加上杨老太反复相邀，不留下用饭倒真不大好，便随着杨老太往内院去。

    满满一桌儿的菜，月牙儿最感兴趣的莫过于炸玉兰花。

    杨老太看她这模样，索性将那一碟炸玉兰花摆到她面前。

    细腻的白瓷碟里，摆着片片炸过的玉兰花瓣，外头裹了一层浆粉，被炸至微黄，却仍是花瓣的形状。

    月牙儿夹了一片炸玉兰花，轻轻一咬。

    酥皮之下，是柔软的玉兰花瓣，才入口时觉得有些怪，但等到油炸的香气和玉兰香花散开在唇齿之间，便觉惊艳。

    杨老太笑着解释道：“这炸玉兰花，做起来也容易，我们年年都做的。

    取才开放不久的玉兰花，将花瓣用山泉水洗净，往鸡蛋面粉糊糊里粘一沾，放在麻油锅里煎至浮起便是。”

    月牙儿又夹了一片炸玉兰花吃，赞叹道：“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英。

    杨老太，您这过的真是神仙日子。”

    围在桌边的众人都轻声笑起来，宾主尽欢。

    用完午膳，杨老太一直将月牙儿送到花圃门口，说：“你如果想要大量上好的茉莉花，那么至多这一两个月便要同我说，毕竟种花需时日。”

    月牙儿颔首道：“这是自然，我回去同人商量之后，立刻给您答复。”

    从杨老太的花圃离开后，月牙儿坐上小轿，径直去了双虹楼。

    早在去年的时候，于老爷子就将双虹楼的事彻底交给了于云雾，如今他已是双虹楼的掌事人。

    这一年的功夫，双虹楼又开了一家店，就在杏花糕点铺隔壁，生意也很红火。

    见了月牙儿，于云雾忙出来相迎，笑着请她进包房坐。
    第(1/3)页