第195章 『谢清风的专属厨艺风格』-《舌尖上的炊事兵》


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    大部分观众也不是无脑观看,还是会理智的去分析,这种第一次做的鬼话,也就只能骗一骗自己和吃瓜群体。

    而仅以节目效果来说,观众们越是争论的飞起,节目组就会越高兴。

    谢清风是一个军人出身,喜欢他的这些观众,既是他现在的粉丝,也是他以前守护的人民群众。

    他的坚持中带着耿直的性格,让他做不出来这种事。

    或许是被谢清风的实诚耿直回答,以及对美食品质的那种极致追求之心折服,五位美食评审眼中都闪过赞赏之色。

    曹柯凡也没有再多问,满意的微笑着向谢清风点了点头,用筷子夹了一块点心开始试吃。

    经过谢清风特意分割的芝士千层饼,一块正好一口的量,如果想吃的斯文点,也可以咬断分成两口吃,份量和人体的口腔刚好吻合。

    这是制作点心的小细节,充分体现了谢清风对美食的极致要求。

    这次第一个点评的是潘晓健:“这是我吃过最奇特的组合点心,西式的芝士脆皮配上中式的千层饼,这确实让我很意外,同时也非常的惊喜。

    你刚才说,这道点心尝试了好几十次才成功,我现在只想告诉你,你的执着和精益求精,确实给你带来了很好的回报。

    这道点心既不是中式也不是西式,可我觉得,它绝对值得上一个满分,我为我们中式厨艺界能有你们这样的,富有强大创造力的年轻新秀感到由衷的高兴。”

    潘晓健背后的身份是厨师协会,他的这一番评价听起来很官方,可话语中的赞美之词溢于言表。

    人类文明的进步源于创造力,美食品质的提升同样源于创造力,而谢清风正好具备很多厨师都缺乏的美食创造力,以及对高品质美食的苛刻追求。

    第二个点评的是蔡老先生:“这个传统的东西啊,老祖宗给我们的,不能忘,可我们不能顽固守旧,这是不可取的。
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