第三章 葱香手抓饼(下)-《奋斗在晚明》


    第(2/3)页

    宁修取来菜油涂在锅底,再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。

    见老爹老娘一脸惊讶,宁修将手抓饼从锅中取出,递到二人面前道:“儿子的一点心意,请爹和娘尝尝鲜。”

    宁良和宁刘氏各取了一半,焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛,细细品味这浓郁的香味。

    葱香、油香、面香汇聚在一起,直是香哉美哉。与之相比,别说宁良蒸的馒头了,便是老吴家的甜饼都相形见绌。

    这种饼子如果真的铺开来卖,宁家一定会赚的盆满钵满。

    果然是庖厨鼻祖伊尹老人家的手笔,就是不一般!

    “爹,娘,这手抓饼的味道如何?”

    见二人迟迟不说话,宁修还是有些紧张的。毕竟不同年代人的口味会有些许不同。他也不敢肯定大明朝的百姓真的会喜爱这手抓饼。

    “这饼子的味道实在太好了。”

    宁良是个直肠子,丝毫不会掩饰自己的情感,当即拊掌道:“修儿啊,你快教教爹怎么做,今晚爹就做个几十张面饼出来晾着,明早煎出来,和馒头一起卖!”

    宁修听得直翻白眼。这也太不看好手抓饼的潜力了吧,一次才做几十张......

    也罢,真金不怕火炼,好的东西总能出头。

    “修儿啊,这饼子味道确实不错。若是真的能卖上钱,咱家的日子就能好过不少了。”

    宁刘氏也是笑的合不拢嘴,自家儿子出息,最开心的自然是她这个做母亲的。

    接下来的时间,宁修和老爹老娘一起制作手抓饼的饼坯,端是全家齐上阵。

    一夜无话,翌日卯时,老爹宁良便早早起身准备煎手抓饼了。

    来买馒头的老主顾大多是天一亮就来,故而宁良可不敢有丝毫的懈怠。

    花了大半个时辰宁良才将几十张手抓饼煎好,此时他已是汗如雨下。

    宁良还没来得及歇上片刻,便陆续有老主顾来买馒头。

    他自然卖力的将手抓饼夸耀了一番。

    “韩婶子,这是某家新捣鼓出来的饼子,叫...叫手抓饼。您要不要来两张尝尝鲜?”

    “崔姑娘,这手抓饼酥脆可口,肯定合你的胃口。”
    第(2/3)页