第二章 葱香手抓饼(上)-《奋斗在晚明》


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    托梦说既然已经祭出,宁修只得继续编下去。

    听到伊尹二字,宁良直是瞪圆了双眼道:“修儿你说,给你托梦的是伊尹?”

    宁修点了点头。

    死鬼老爹这么惊讶完全在他的意料之中。伊尹为人们所熟知,是因为辅佐商汤王建立商朝,被奉为商元圣。

    但伊尹还有一个身份是庖厨鼻祖。

    其创立了“五味调和说”、“火候论”。这一套理论指导了中国数千年的烹饪之法。

    老爹宁良虽然是个蒸馒头的,但勉强也可以归到庖厨行列。

    就像读书人信奉孔圣人一样,在大明所有庖厨对伊尹都崇拜的五体投地。

    伊尹给宁修托梦,自然具有不同寻常的意义。

    “他老人家托梦告诉儿子这美食做法,儿子寻思着应该可以大赚一笔,希望爹能够试着做上些,看看行情如何。”

    宁良显然有些犹豫。

    伊尹老人家虽是厨界鼻祖,但毕竟已经仙去数千年,他老人家的口味在大明真的吃的开吗?况且成本也是一个问题,蒸馒头虽然赚的不多,但成本亦很少,属于小本经营。

    伊尹他老人家属意的美食肯定是山珍海味吧?

    宁修知道老爹是担心钱的问题,便笑着问道:“爹,儿子想问一下如今面价几何。”

    宁良就是蒸馒头为生的,自然对面价再熟悉不过。

    他随口说道:“昨日我刚去买了一百斤面,花了七钱银子。”

    宁修心中飞快计算着。明代的斤比之后世要重一些。后世一市斤是500克。而明代一斤是590克。老爹花了七钱银子买到了一百斤面,也就是说一斤面要0.007两白银。

    宁修前世喜欢读一些历史科普读物,对明朝后期的物价也有个大致的了解。

    他知道万历年间一两白银相当于后世的六百元,购买力已经大不如明初。白银的大量涌入导致物价上涨。一石小麦要0.7两银子,一石粳米也要一两银子。

    他将自己知道的物价和老爹给出的实际物价进行了一番对比,确认无误后长出了一口气。

    “这就是了,伊尹他老人家告诉儿子的这美食只用面粉、葱花、鸡蛋即可,不需要花费太多银钱。当然,如果爹愿意,也可以不用鸡蛋。”

    果然,听到只需要面粉、葱花、鸡蛋,宁良的眼中冒出了两道精光。

    与蒸馒头相比,这成本并没有增加太多。何况死小子还说,未必一定需要鸡蛋呢。
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